【舌尖上的美国】——原来不只是西餐西点

　　美国的美食，恐怕我们最深的形象就是这儿的汉堡了，的确，走在街上，随处可见肯德基等快餐店。就是由于这样，所以我们对美国美食的知道还停留在各种不健康的快餐上。美国的美食仍是十分多的，不光是这些快餐食物。
　　
　　美国人是以西餐为主的，早餐的话是面包与饮品调配，面包的话可所以简略的椒盐小面包或者是三明治，饮品的话可所以牛奶、咖啡或者是果汁。午饭和晚餐算是正餐，有沙拉等素食，还有猪排、肉肠等肉食。
　　
　　再来看看美国人的口味吧。美国人喜爱咸中带甜的美食，一般来说都比较清淡，不会有太重的口味。美国人不喜爱吃肥肉，像是辣味的或者是油腻的食物也很少吃。美国人是不会吃动物的内脏的，最常吃的肉食是鸡、鸭、鱼、牛肉、火鸡以及鹅等。 　　
　　美国人许多都是从欧洲移民过来的，最多的就是英国人了。所以美国的饮食受英国美食的影响很深。表现之一就是运用生果煮饭，例如闻名的菠萝焖火腿或者是苹果烧鹅。表现之二就是各种豆类，像是青豆、刀豆等，一般来说在冷菜中会常常运用这种蔬菜。美国人最喜爱的菜肴有蛤蜊浓汤、丁香火腿、西瓜冰雪等等。
　　
　　美国人的饮食重视养分丰厚，所以吃的饮食肉类与蔬菜，粗粮与细粮彼此调配。这一点与我国认知的美国人饮食是彻底不同的。当然了，有部分人是十分喜爱吃炸鸡、薯条等油炸食物，这也就导致了部分美国人比较胖。
　　
　　我们对美国饮食最了解的就是快餐了，这的确是美国饮食的一大代表。美国最常见的快餐就是汉堡包、馅饼以及热狗，而这儿的汉堡与我国的汉堡不太一样，里边除了加上牛肉、鸡肉之外，还会加上鸡蛋等，有的更是蔬菜的；馅饼的话是意大利风格的，运用了典型的西式做法，馅料是鸡肉、牛肉、腊肠、洋葱以及香菇，运用奶油混合起来；热狗的话则是运用烤的香脆的面包加上腊肠。 　　
　　美国人关于饮品也有自己的偏好，他们不怎么喜爱喝茶，最常喝的就是矿泉水或者是冰水了，早晨的话十分喜爱喝咖啡，用餐的时分也爱喝威士忌以及白兰地等酒类。
　　
　　小吃:猪肉饭团
　　
　　猪肉饭团是夏威夷人爱吃的美食。猪肉饭团是用罐装猪肉和米饭为质料的。首要，将罐装猪肉切成薄片，涂上奶油后，用中火将双面烤黄。依据自己的口味加上酱油和砂糖。饭团里能够放少量的盐，再加上猪肉和海苔就能够了。
　　
　　蔓越莓含有特别化合物-浓缩单宁酸，除了一般被以为具有避免泌尿道感染功用外，蔓越莓还能够有用按捺幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡乃至胃癌发作的主因。现在，蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食同伴。从1962年开端，火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物。蔓越莓果汁饮料，更是美国人冰箱必备的饮料。美国人每年要消费掉4亿磅蔓越莓。 　　
　　美国花旗参的质量好，药用价值高，是上等的花旗参。由于这儿的花旗参真实没有污染的土地里培养而成，所以它的滋味是很甘香的。用它来煮汤，冲茶都是很好的挑选。
　　
　　美国蓝莓为多年生落叶或常绿果树，呈灌木，果实为浆果。其培养前史不到100年，最早始于美国。果实柔软多汁，风味醇美，香气特别。适于鲜食，更适于加工。经医学证明对减轻眼的疲惫及进步夜间视力有共同成效。
　　
　　这就是美国的美食状况了，由此能够看出，大部分的美国人的饮食风格仍是十分健康的，而不是我们幻想的常常吃油炸食物。前来美国旅行，也好好的品味一下美国的美食吧。